100% נאַטירלעכער ריין אָרגאַנישער גרין טיי מאַטשאַ פּודער

מאַטשאַ פּודער קען מען צעטיילן אין עטלעכע גראַדן לויט קוואַליטעט און גראַד, און זיי האָבן דער הויפּט די פאלגענדע אונטערשיידן:

ערשטנס, רוי מאַטעריאַלן און פּלאַנטינג באדינגונגען：

• פּרעמיום מאַטשאַ פּודער

 דער רוי מאַטעריאַל ווערט געוויינטלעך אויסגעקליבן פון אַ ספּעציפֿישער סאָרט טיי ביימער, ווי למשל יאָבאַי. די בלעטער פון דעם טיי פלאַנץ זענען פריש, ווייך און גרין אין קאָליר. די טיי פלאַנצן וואַקסן בכלל אין אַ סביבה מיט געהעריקן שאָטן. למשל, אין באַרימטע מאַטשאַ פּראָדוצירנדיקע געביטן ווי אודזשי, יאַפּאַן, וועלן טיי פאַרמער בויען שפּאַלירן איבער די טיי ביימער און זיי שאָטן מיט מאַטעריאַלן ווי רידס פֿאַר אַרום 20-30 טעג. שאָטן קען ענדערן די פאָטאָסינטעז פון טיי פלאַנצן, פאַרגרעסערן דעם אינהאַלט פון כלאָראָפיל און אַמינאָ זויערן, און רעדוצירן דעם אינהאַלט פון טיי פּאָליפענאָלס, אַזוי מאַכן מאַטשאַ געשמאַקער און ווייניקער ביטער.

ביים קלייבן, קלייבט נאר איין קנאפל און צוויי בלעטער אדער איין קנאפל און איין בלאט טייל ביים שפיץ פונעם טיי בוים. די טיילן זענען די רייכסטע אין נוטריענטן און זיכערן דעם דעליקאטן טעם פון מאַטשאַ פּודער. די צייט פארן קלייבן איז אויך זייער שטרענג, געווענליך אין פרילינג, ספעציעל ארום אפריל ביז מאי, ווען די קוואַליטעט פון טיי איז די בעסטע.

• מיטל מאַטשאַ פּודער

די פֿאַרשיידנקייט פֿון טיי־פֿלאַנצן קען זײַן גאַנץ פֿאַרשיידנאַרטיק, אָבער די קוואַליטעט איז עפּעס ערגער. די שאָטן־מאָסנאַמען בעתן פּלאַנצן זענען מעגלעך נישט אַזוי פּערפֿעקט ווי טיי־ביימער מיט הויך־קוואַליטעט מאַטשאַ־פּודער. די שאָטן־צײַט קען זײַן קירצער, אַרום 10-20 טעג, וואָס רעזולטירט אין אַ ביסל נידעריקער כלאָראָפֿיל און אַמינאָ־זויער־אינהאַלט אין טיי און אַ ביסל העכער פּאָליפֿענאָל־אינהאַלט אין טיי.

די קריטעריע פֿאַר אויסקלייבן איז רעלאַטיוו לויז און קען אַרייַננעמען עטוואָס עלטערע בלעטער, ווי טיילן פֿון אַ קנאָספּ פֿון דריי בלעטער, וואָס צו אַ געוויסער מאָס אַפֿעקטירט די קוואַליטעט און טעם פֿון מאַטשאַ פּודער.

• נידעריק גראַד מאַטשאַ פּודער

רויע טיי בוים סארטן זענען מער געוויינטלעך, פלאנצן באדינגונגען זענען פּשוט, און עס קען נישט זיין קיין פיין שאָטן באַהאַנדלונג. די בלעטער פון דעם טיי פלאַנץ זענען האַרדער אין טעקסטור און ווייניקער גרין אין קאָליר ווי פּרעמיום מאַטשאַ.

א ברייטערע קייט פון בלעטער ווערן געקליבן, אריינגערעכנט עלטערע בלעטער, און די קלייב-צייטן זענען אפשר נישט באגרענעצט צו דער בעסטער תקופה, מאכנדיג די קוואַליטעט פון טיי אומגלייך.

צווייטנס, פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע

• פּרעמיום מאַטשאַ פּודער

נאכדעם וואס מען קלייבט די טיי בלעטער, ווערט עס באהאנדלט דורך פארע-טויטונג, וואס איז א רעלאטיוו מילדע מעטאד פון טויטן. דורך הויך-טעמפעראטור פארע אין א קורצער צייט (געווענליך 10-30 סעקונדעס) צו צעשטערן די ענזיים אקטיוויטעט אין טיי, קען מען גוט אויפהאלטן די נאטירלעכע קאליר פון טיי, אראמאט און נוטריענטן. למשל, ביים פראצעסירן פון פארגעשריטענעם מאטשע פודער, ווערן די טיי בלעטער שנעל אפגעקילט נאכן פארע-טויטונג כדי צו פארמיידן אז די פארברענגטע היץ זאל נישט שלעכט אפעקטירן די קוואליטעט פון טיי.

דער טריקעניש פּראָצעס איז אויך זייער פיין, געוויינטלעך ניצט מען נאַטירלעכע טריקעניש אָדער נידעריגע טעמפּעראַטור טריקעניש, אַזוי אַז דער וואַסער אינהאַלט פון טיי ווערט רעדוצירט צו בערך 3%-5%. נאָכדעם וואָס דער שטיין-שלייפן פּראָצעס איז מער קריטיש, וועט אַוואַנסירטע מאַטשאַ פּודער נוצן אַ שטיין מיל געמאַכט פון נאַטירלעכן שטיין, וואָס וועט מאָלן מיט אַ נידעריגער גיכקייט (בערך 20-30 רפּם), און קען מאָלן דעם טיי זייער פיין, די פּאַרטיקל גרייס קען דערגרייכן 3-5 מיקראָן, וואָס קען גאָר באַפרייען די נוטריאַנץ און טאַם סאַבסטאַנסעס פון דעם טיי.

• מיטל מאַטשאַ פּודער

די מעטאָדע פון ​​טייטן קען זיין אַ קאָמבינאַציע פון ​​דאַמף טייטן און וואָק פּרעגלען. אויב די קאָנטראָל פון טעמפּעראַטור און צייט איז נישט פּינקטלעך גענוג, קען די קאָליר און אַראָמאַ פון טיי ווערן אַפעקטירט.

בעת דעם טריקעניש פּראָצעס, קען די טעמפּעראַטור זיין אַ ביסל העכער און די צייט קען זיין אַ ביסל לענגער, וואָס קען פירן צו דעם פארלוסט פון עטלעכע נוטריאַנץ און אַראָמאַ קאָמפּאָנענטן אין דעם טיי. אין דעם מאָלן פּראָצעס, קען די עקוויפּמענט געניצט זיין אַ מעכאַנישע מאָלער, כאָטש עס קען דערגרייכן אַ געוויסע פיינקייט, אָבער די פּאַרטיקל גרייס איז בכלל וועגן 5-10 מיקראָן.

• נידעריק גראַד מאַטשאַ פּודער

פּשוטע הייצונג מעטאָדן, ווי דירעקט הויך טעמפּעראַטור טריקענונג, קענען געניצט ווערן צו צעשטערן די נוטריאַנץ און נאַטירלעכע אַראָמאַ פון טיי.

ווען דער טרוקענער טיי ווערט געמאָלן, קען מען ניצן אַ גראָבערע מאָל-עקוויפּמענט, און די פּאַרטיקלען נאָך מאָלן זענען גרעסער, בכלל וועגן 10-20 מיקראָן.

דריטנס, די אויסזען פון קאָליר

• פּרעמיום מאַטשאַ פּודער

די קאָליר דערשיינט אַ לעבעדיקע שמאַראַגד גרין, וואָס איז רעכט צו איר הויכן אינהאַלט פון כלאָראָפיל. און די קאָליר איז איינהייטלעך, עס איז נישטאָ קיין קלאָרע קאָליר חילוק. ווען דער מאַטשאַ פּודער ווערט געלייגט אין אַ ווייסן פּאַפּיר אָדער קאַנטיינער, איז עס ווי אַ דין שיכט פון שמאַראַגד גרין טול, וואָס גיט אַ פריש און עלעגאַנט געפיל.

• מיטל מאַטשאַ פּודער

די קאָליר איז גרין, אָבער עס איז אַ ביסל טונקל קאַמפּערד צו פּרעמיע מאַטשאַ פּודער און קען האָבן אַ לייכט געל-גרין טינט.

• נידעריק גראַד מאַטשאַ פּודער

די קאָליר איז געל אָדער גריניש, נישט העל גענוג.