אָרגאַניש בלאַקבערי פּודער בלאַקבערי זאַפט פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
בלאַקבעריען זענען אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט פרוכט וואָס פּאַקט אַ גרויס נוטרישאַנאַל קלאַפּ. באַטראַכט ווי אַ סופּערפוד, בלאַקבעריען אַנטהאַלטן פּראָפּערטיעס וואָס מען גלויבט קענען באַשיצן קעגן האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק.
בלאַקבעריז געהערן צו אַ גרופּע פון פיטאָכעמיקאַלז גערופן אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען געווען באַרימט פֿאַר זייער פיייקייט צו באַשיצן סעלז פון פריי ראַדיקאַלן.
זייער טיף לילאַ קאָליר פֿאַרשטאַרקט זייער אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט. שוואַרצע בעריז זענען אַן אויסגעצייכנטע מקור פֿון פֿאַזער און וויטאַמין C, און אַנטהאַלטן אַ גאַנצן טאָג ס צוגאָב פֿון מאַנגאַן.
בלאַקבערי זאַפט פּודער איז אַ ווערסאַטאַל, פאַנגקשאַנאַל ינגרידיאַנט פֿאַר נוצן אין דייאַטערי ביילאַגעס ווי געזונט ווי עסנוואַרג און טרינקען פאָרמולאַטיאָנס. פאָרשונג האט געוויזן די אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל פון בלאַקבערי ווי געזונט ווי אנדערע געזונט בענעפיץ שייך צו מאַרך געזונט און פילע אנדערע געזונט קאַנסערנז.
- בלאַקבעריז זענען שוין פֿאַר יאָרהונדערטער געווען פֿאַראַכט אין מעדיצין און עסן
- נאַטירלעך זייער נוטריאַנט-רייך בערי, רייך אין וויטאַמינס און פיברע אינהאַלט.
- צאָלרייכע וויסנשאַפטלעכע שטודיעס האָבן אויסגעפאָרשט פֿאַרשידענע געזונט בענעפיטן פון בלאַקבערי, אַרייַנגערעכנט מוח געזונט, ביין געזונט, צעלולער געזונט, אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט און מער.
כאָטש בלאַקבעריז קען מען געפֿינען דאָס גאַנצע יאָר אין פֿילע גראָסערי סטאָרס, איז זייער שפּיץ סעזאָן פֿון אָנהייב יוני ביז שפּעט אויגוסט.
בענעפיטן
- בלאַקבערי פּודער איז רייך אין אַלע מינים אַמינאָ זויערן און שפּור עלעמענטן.
- עס קען העלפֿן צו העכערן בלוט קאָאַגולאַציע, אַנטי-יידזשינג, פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, העכערן מאַרך מעטאַבאָליזאַם, לאָוערינג בלוט דרוק.
- עס איז איין פאַנגקשאַנאַל נאַטירלעך ינגרידיאַנט פֿאַר מענטשלעך עסנוואַרג, קאָסמעטיק און דייאַטערי העסאָפע אינדוסטריע.
גרונטלעכע אנאליז
| אַנאַליז | באַשרייַבונג | טעסט מעטאָד |
| באָטאַנישע נאָמען | רובוס פרוטיקאָסוס | וויזועל |
| פלאַנצן טייל | פרוכט | וויזועל |
| באַשרייַבונג | פּודער 80 מעש— לילאַ פּודער | AOAC 2000.07 |
| טעם | טיפּיש נאַטירלעך | אָרגאַנאָלעפּטיק |
| סאָלוביליטי | צעלאָזלעך אין וואַסער | AOCS אפיציעלע מעטאד סי.די. 1-25 |
| פּרעזערוואַטיוון | קיין איינס | AOCS אפיציעלע מעטאד Ca 2c-25 |
| נעץ | 4.50% | AOAC 925.10 |
| שווערע מעטאַלן | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| אַרסעניק (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| קאַדמיום (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
מיקראָביאַל אַנאַליז
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | AOAC 990.12 | |
| גאַנץ הייוון און פורעם | AOAC 997.02 | |
| אי. קאָלי | AOAC 991.14 | |
| קאָליפאָרמען | AOAC 991.14 | |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | עלפאַ-AOAC |
נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע
פּאָליצע לעבן
טעמפּעראַטור, 15°C ביז 25°C. האַלטן פֿאַרמאַכט אין אַ טרוקענעם לאַגער, פֿרײַ פֿון אינפֿעסטאַציע און נישט אויסגעשטעלט צו דירעקטער זון. נישט לאַגערן לעבן מאַטעריאַל וואָס גיט אַרויס שטאַרקע ריחות.
GMO סטעיטמענט
מיר דערקלערן דאמיט אז, לויט אונזער בעסטן וויסן, איז דאס פראדוקט נישט פראדוצירט געווארן פון אדער מיט גענעטיש מאָדיפיצירט פלאנצן מאטעריאל.
לויט פּראָדוקטן און אומריינקייטן דערקלערונג
- מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, ענטהאַלט דאָס פּראָדוקט נישט און איז נישט פאַבריצירט געוואָרן מיט קיין איינע פון די פאלגענדע סובסטאַנצן:
- פּאַראַבענס
- פטאַלאַטן
- פליכטיקע אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז (VOC)
- סאָלווענטן און רעזידועל סאָלווענטן
גלוטען-פֿרײַער דערקלערונג
מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט גלוטען-פֿרײַ און איז נישט געמאַכט געוואָרן מיט קיין אינהאַלטן וואָס אַנטהאַלטן גלוטען.
(Bse)/ (Tse) סטעיטמענט
מיר באַשטעטיקן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט פֿרײַ פֿון BSE/TSE.
גרויזאַמקייט-פֿרײַער דערקלערונג
מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט נישט טעסטירט געוואָרן אויף בעלי חיים.
כשר'ע דערקלערונג
מיר באַשטעטיקן דאָמיט אַז דאָס פּראָדוקט איז סערטיפיצירט געוואָרן לויט כשר סטאַנדאַרדן.
וועגאַן סטעיטמענט
מיר באַשטעטיקן דאָמיט אַז דאָס פּראָדוקט איז סערטיפיצירט געוואָרן לויט וועגאַן סטאַנדאַרדן.
אינפֿאָרמאַציע וועגן עסן אַלערגענען
| קאָמפּאָנענט | פאָרשטעלן אין דעם פּראָדוקט |
| פיסטאַשקעס (און/אָדער דעריוואַטיוון,) למשל, פּראָטעין אויל | ניין |
| בוים ניסלעך (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| זוימען (זענעפט, סעסאַם) (און/אָדער דעריוואַטן) | ניין |
| ווייץ, גערשטן, ראָג, האָבערגריץ, ספּעלט, קאַמוט אָדער זייערע כייברידס | ניין |
| גלוטען | ניין |
| סויבינס (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| מילכיקס (אריינגערעכנט לאַקטאָז) אדער אייער | ניין |
| פיש אדער זייערע פּראָדוקטן | ניין |
| שעלפיש אדער זייערע פּראָדוקטן | ניין |
| סעלערי (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| לופּין (און/אָדער דעריוואַטיוון) | ניין |
| סולפֿיטן (און דעריוואַטן) (צוגעגעבן אָדער > 10 ppm) | ניין |
