סוויטאַנער אַסעסולפאַמע-ק צוקער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
Acesulfame-K איז די מערסט פּאַסיק סוויטאַנער פֿאַר ווייך וועוועראַגע ווייַל פון זייַן הויך פעסטקייַט און גוט געשמאַק, עס קענען זיין געוויינט אין אַזאַ פודז ווי סוויטאַנער: ווייך טרינקען, טשוינג גומע, קאַווע (רעגע), טיי (שטיין), מילכיק פּראָדוקט אַנאַלאָגס, דזשעלאַטאַנז, קוגל דיזערץ, טאַבלעטאָפּ סוויטאַנער און בייקט עסנוואַרג.
פּראָפּערטיעס
ענלעך טעם צו סוקראָוס
הויך זיסקייַט: 200 מאל סוויטער ווי סוקראָוס, ווי זיס ווי אַספּאַרטאַמע.
לייכט צעלאָזן אין וואַסער אונטער צימער טעמפּעראַטור.
קאַלאָריע-פֿרייַ
סינערגיסטיק ווירקונג: אַסעסולפאַמע-ק קען זיין געוויינט מיט אנדערע סוויטאַנערז וואָס קענען פאַרגרעסערן 20-40% זיסקייַט.
גרויס סטאַביליטי אונטער היץ, מאַדעראַטלי יקערדיק און אַסידיק צושטאַנד.
אַדוואַנטאַגעס
אַסעסולפאַמע-ק קענען ופהיטן פֿאַר 10 יאר אונטער אַלגעמיין צושטאַנד.
קיין צייכן פון קיין דיקאַמפּאָוזישאַן.
קיין אַבזאָרפּשאַן פון נעץ אין די לופט.
סטאַביל צו הויך טעמפּעראַטור פון 225 ℃.
סטאַביל אין PH2-10, טוט נישט רעאַגירן מיט אנדערע עסנוואַרג זאַץ אָדער אַדאַטיווז ווען איר נוצן צוזאַמען.
צוקערלאַס, קאַלאָריע פֿרייַ, גוט פֿאַר צאָן.
ראַדוסאַז די פּראָדוקציע פּרייַז
גאַראַנטירן און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט.
יקערדיק אַנאַליסיס
| זאכן | סטאַנדאַרדס |
| אַססייַ אינהאַלט | 99.0~101.0% |
| סאָלוביליטי אין וואַסער | פרילי סאַליאַבאַל |
| סאָלוביליטי אין עטאַנאָל | אַ ביסל סאַליאַבאַל |
| אַלטראַווייאַליט אַבזאָרפּשאַן | 227±2נם |
| פּרובירן פֿאַר פּאַטאַסיאַם | Positive |
| אָפּזאַץ פּרובירן | געל אָפּזאַץ |
| אָנווער אויף דרייינג (105 ℃, 2 שעה) | ≤1% |
| אָרגאַניק ימפּיוראַטיז | ≤20PPM |
| פלואָרידע | ≤3 |
| פּאַטאַסיאַם | 17.0-21 |
| שווער מעטאַלס | ≤5PPM |
| אַרסעניק | ≤3PPM |
| פירן? | ≤1PPM |
| סעלעניום | ≤10PPM |
| סולפאַטע | ≤0.1% |
| PH (1 אין 100 לייזונג) | 5.5-7.5 |
| גאַנץ טעלער ציילן (קפו/ג) | ≤200 קפו/ג |
| קאָליפאָרמס-MPN | ≤10 מפּן/ג |
| ע.קאָלי | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו |
אַפּפּליקאַטיאָן
אַסעסולפאַמע ק איז אָפט בלענדיד מיט אנדערע סוויטאַנערז (יוזשאַוואַלי סוקראַלאָסע אָדער אַספּאַרטאַמע). די בלענדז זענען ריפּיוטאַד צו געבן אַ מער סוקראָוס ווי געשמאַק, וואָס יעדער סוויטאַנער מאַסקט די אנדערע ס אַפטערטייסט, און / אָדער יגזיבאַץ אַ סינערדזשיסטיק ווירקונג דורך וואָס די צונויפגיסן איז סוויטער ווי זייַן קאַמפּאָונאַנץ.
ניט ענלעך אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע ק איז סטאַביל אונטער היץ, אפילו אונטער מאַדעראַטלי אַסידיק אָדער יקערדיק טנאָים, אַלאַוינג עס צו זיין געוויינט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו אין באַקינג אָדער אין פּראָדוקטן וואָס דאַרפן אַ לאַנג פּאָליצע לעבן. אין קאַרבאַנייטאַד טרינקען, עס איז כּמעט שטענדיק געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אן אנדער סוויטאַנער, אַזאַ ווי אַספּאַרטאַמע אָדער סוקראַלאָסע. עס איז אויך געניצט ווי אַ סוויטאַנער אין פּראָטעין שייקס און פאַרמאַסוטיקאַל פּראָדוקטן, ספּעציעל טשעוואַבלע און פליסיק מעדאַקיישאַנז, ווו עס קענען מאַכן די אַקטיוו ינגרידיאַנץ מער געשמאַק.
גמאָ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז נישט געשאפן פון אָדער מיט גמאָ פאַבריק מאַטעריאַל.
ינגרידיאַנט דערקלערונג
ויסזאָגונג אָפּציע #1: ריין איין ינגרידיאַנט
דער 100% איין ינגרידיאַנט טוט נישט אַנטהאַלטן אָדער נוצן קיין אַדאַטיווז, פּראַזערוואַטיווז, קאַריערז און / אָדער פּראַסעסינג אַידס אין זיין מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.
ויסזאָגונג אָפּציע #2: קייפל ינגרעדיענץ
מוזן אַרייַננעמען אַלע / קיין נאָך סאַב-ינגרידיאַנץ קאַנטיינד אין און / אָדער געניצט אין זייַן מאַנופאַקטורינג פּראָצעס.
גלוטען-פֿרייַ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז גלוטען-פריי און איז נישט מאַניאַפאַקטשערד מיט קיין ינגרידיאַנץ מיט גלוטען.
(ניט ) / (צע ) דערקלערונג
מיר באַשטעטיקן אַז, לויט אונדזער בעסטער וויסן, דעם פּראָדוקט איז פריי פון BSE / TSE.
אַכזאָריעס-פֿרייַ דערקלערונג
מיר דערמיט דערקלערן אַז, צו דער בעסטער פון אונדזער וויסן, דעם פּראָדוקט איז נישט טעסטעד אויף אַנימאַלס.
קאָשער דערקלערונג
מיר דערמיט באַשטעטיקן אַז דעם פּראָדוקט איז סערטאַפייד צו קאָשער סטאַנדאַרדס.
וועגאַן סטאַטעמענט
מיר דערמיט באַשטעטיקן אַז דעם פּראָדוקט איז סערטאַפייד צו וועגאַן סטאַנדאַרדס.
פוד אַלערדזשאַן אינפֿאָרמאַציע
| אַלערדזשאַנז | פּרעסענסע | אַוועק | פּראָצעס באַמערקונג |
| מילך אָדער מילך דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| יי אָדער יי דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| פיש אָדער פיש דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| שעלפיש, קראַסטיישאַנז, מאַלוסקס און זייער דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| פּינאַץ אָדער פיסטאַשקע דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| בוים ניסלעך אָדער זייער דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| סוי אָדער סוי דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
| ווייץ אָדער ווייץ דעריוואַטיווז | ניין | יא | ניין |
טראַנס פאַט
דער פּראָדוקט כּולל קיין טראַנס פאַץ.
