איז אַלפאַלפאַ פּודער גוט פֿאַר איר?

וואָס זענען אַלפאַלפאַ בלאַט בענעפיץ?

אַלפאַלפאַ איז אָפט געהאלטן אַ סופּערפאָאָד, אָבער וואָס? דאָ זענען 10 סיבות וואָס איר דאַרפֿן צו באַקומען מער אַלפאַלפאַ אין דיין לעבן:

1. פיברע און פּראָטעין-פּאַקט

כאָטש עס קען געזונט ווייניקער ווי אַפּעטיטלעך, איין גלעזל פון אַלפאַלפאַ ספּראַוץ פּאַקס בעערעך אַ גראַם פון פיברע און פּראָטעין יעדער. האַלטן אין מיינונג אַז די פּינטלעך נוטרישאַנאַל סומע איז שווער צו פּינפּוינט ווייַל לעוועלס בייַטן דורך זוימען.

עקספּערץ רעקאָמענדירן דיייץ רייַך אין פּראָטעין און פיברע צו העלפן מיט וואָג פאַרוואַלטונג און נידעריקער בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס. אָבער פודז וואָס העלפֿן איר טרעפן דעם טעגלעך דייאַטערי רעקאָממענדאַטיאָן קען זיין שווער צו געפֿינען, וואָס מאכט אַלפאַלפאַ איינער פון די יזיאַסט וועגן צו ינקאָרפּערייט פאַבריק-באזירט פּראָטעין און דייאַטערי פיברע אין דיין רוטין.

איין גלעזל פון אַלפאַלפאַ כּולל ניט מער ווי זעקס קאַלאָריעס אין דורכשניטלעך, וואָס מאכט דעם נוטריאַנט-רייַך עסנוואַרג גאנץ פֿאַר יענע אויף ספּעשאַלייזד דיייץ אָדער מאָניטאָר זייער קאַלאָריע ינטייק.

2. ויסגעצייכנט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ

פֿאַר די וואס זענען מיד פון עסן זייער גרינז, אַלפאַלפאַ קען זיין אַ לייזונג. איינער פון די הויפּט נוטרישאַנאַל בענעפיץ פון ליפי גרינז איז אַז זיי זענען פול פון אַנטיאַקסאַדאַנץ. דער פאַקט איז אויך אמת פון אַלפאַלפאַ בלאַט, וועמענס אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס זענען ענלעך צו גרינז ווי קאַלע און שפּינאַט.

אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען אַ געזונט בוזזוואָרד, אָבער וואָס זענען זיי וויכטיק? סימפּלי שטעלן, אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען יקערדיק פֿאַר העלפּינג דעם גוף קעמפן פריי ראַדאַקאַלז (שעדלעך מאַלאַקיולז לינגקט צו אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק און ראַק), היילן ינפליימד מאַסאַלז און דזשוינץ, און שטיצן ימיון פאַנגקשאַנז.

צי אַדינג ספּראַוץ צו דיין מאָלצייַט אָדער נעמען אַלפאַלפאַ ביילאגעס, דעם פאַבריק-באזירט סופּערפאָאָד גיט אן אנדער וועג צו שניידן די בענעפיץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.

3. הויך אין וויטאַמין סי

דעם יקערדיק וויטאַמין איז ניט בלויז געפֿונען אין קעראַץ און אָראַנדזשאַז. א איין סערווינג פון רוי ספּראַוטאַד אַלפאַלפאַ זאמען גיט 8.2 מג פון וויטאַמין C, וואָס אַקאַונץ פֿאַר בעערעך 9% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון דעם וויטאַמין.

טאָמער מערסט באַוווסט פֿאַר זייַן ימיונאַטי סופּערפּאַוערז, וויטאַמין C איז אַ סאַפּאָרטער פון אַ עפעקטיוו ימיון סיסטעם. זייַן בענעפיץ גיין ווייַטער פון די ימיון סיסטעם צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און שטיצן קאַלאַגאַן פּראָדוקציע.

קאַלאַגאַן, אן אנדער טרענדי וועלנאַס טערמין, איז דער פּראָטעין וואָס פּראַטעקץ די גוף ס פילע יידל סיסטעמען, אַרייַנגערעכנט די נערוועז, ביין, קאַרטאַלאַדזש און בלוט סיסטעמען. עס איז אויך קריטיש פֿאַר געזונט ניילז, האָר און הויט, טייַטש אַז אַלפאַלפאַ גיט די וויטאַמין C דארף צו בויען קאַלאַגאַן צו העלפן איר קוקן און פילן דיין בעסטער.

4. סטרענגטאַנז ביינער

איין גלעזל פון אַלפאַלפאַ ספּראַוץ אַקאַונץ פֿאַר 8% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין ק. ניט בלויז אַז, וויטאַמין ק איז די מערסט פּראָסט וויטאַמין אין דעם זוימען סופּערפאָאָד. דעם וויטאַמין ק איז יקערדיק פֿאַר ביין געזונט זינט עס העלפּס בויען ביין געוועב.

א לערנען געפירט אויף אַ קייט פון ווייַבלעך פּאַרטיסאַפּאַנץ געפונען אַז די פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט העכער טעגלעך וויטאַמין ק ינטייק זענען ווייניקער מסתּמא צו ברעכן אַ ביין ווי פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס קאַנסומד ווייניקער פון דעם זעלביקער וויטאַמין.

פֿאַר די עלטער, יענע מיט אָסטיאַפּעראָוסיס, אָדער אנדערע טנאָים וואָס וויקאַן ביינער, אַלפאַלפאַ איז אַן גרינג וועג צו ענשור אַז איר האָבן גענוג אַמאַונץ פון וויטאַמין ק אין דיין דיעטע.

5. מקור פון פאַספעראַס

כאָטש דעם יקערדיק מינעראַל קען נישט זיין ווי פאָלקס ווי אייַזן און צינק, פאַספעראַס איז קריטיש פֿאַר שטאַרק ביינער און ציין, פאָרמינג דנאַ און רנאַ, שטיצן געזונט מאַטאַבאַליזאַם און אפילו פייטינג יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז (UTIs).

ווען טרעאַטינג UTIs, פאַספעראַס ריווערסאַז די באַקטיריאַל וווּקס געפֿירט דורך הויך קאַלסיום לעוועלס. עס טוט אַזוי דורך ביינדינג צו קאַלסיום צו סערקיאַלייט איבער דעם גוף און נוטראַלייז די אַסידיק (און ינפעקציע-פּראָנע) באַקטיריאַ.

עקספּערץ פאָרויסזאָגן אַז פאַספעראַס ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד צו באַקומען ניר און יעראַנערי שטיינער. אָבער, דעם מינעראַל איז נישט געוויינטלעך אין דעם גוף און קענען זיין אַטשיווד בלויז דורך עסנוואַרג.

איין סערווינג אַלפאַלפאַ גיט 70 מג פון פאַספעראַס. אָבער, דאָס איז בלויז 1.7% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק. דאָס מיינט אַז אַלפאַלפאַ אַליין קען נישט טרעפן די באדערפענישן פון דעם גוף.

6. הויך אין פּרעסן

ווי פאָספאָרוס, אייַזן איז אַ יקערדיק מינעראַל וואָס איז באקומען פון עסנוואַרג. אַלפאַלפאַ גיט 0.96 מג פון אייַזן אין אַ איין סערווינג, אָדער וועגן 50% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פאָדערונג. כאָטש אייַזן איז נישט די מערסט פאַרשפּרייט מינעראַל אין די סופּערפאָאָד, עס נאָך פּאַקס פילע געזונט בענעפיץ.

אייַזן איז יקערדיק פֿאַר מאכן רויט בלוט סעלז, רעגיאַלייטינג בלוט דרוק, טראַנספאָרמינג עסנוואַרג אין ענערגיע (אַ פּראָצעס ריפערד צו ווי מאַטאַבאַליזאַם), און שטיצן אַ געזונט נערוועז סיסטעם. אייַזן דיפישאַנסיז זענען פּראָסט, ספּעציעל צווישן פרויען און שוואַנגער מענטשן, און קען פירן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט טשאַלאַנדזשיז, ווי אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ אין די מערסט שטרענג קאַסעס.

אָבער, פֿאַר רובֿ מענטשן אין די יו. עס., ינקאָרפּערייטינג אַלפאַלפאַ אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז אין דיין דיעטע ינשורז דיין גוף געץ דעם וויטאַל מינעראַל.

7. העלפּס נידעריקער קאַלעסטעראַל

עטלעכע שטודיום פֿאָרשלאָגן אַז אַלפאַלפאַ קענען שטיצן נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. א 2014 לערנען געטאן אויף ראַץ געפונען אַז ינקריסינג זייער טעגלעך אַלפאַלפאַ ינטייק איז קאָראַלייטאַד צו רידוסט אַמאַונץ פון נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין, אַנדערש באקאנט ווי די שעדלעך טיפּ פון קאַלעסטעראַל וואָס קענען זיין געפֿונען אין די בלוט.

רעסעאַרטשערס טאָן ניט האָבן זאָגן וואָס באַווייַזן די קשר צווישן אַלפאַלפאַ און נידעריקער קאַלעסטעראַל. אָבער, די סופּערפאָאָד טשעק פילע דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אמעריקאנער העאַרט אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר אָנפירונג קאַלעסטעראַל און האַרץ געזונט. עטלעכע עצות אַרייַננעמען עסן פירות און וועדזשטאַבאַלז מיט מילז און רילייינג אויף פאַבריק-באזירט פּראָטעינס ווי לעגיומז.

8. מייַ העלפן באַפרייַען סימפּטאָמס פון מענאַפּאַוז

אַלפאַלפאַ זאמען זענען אַ נאַטירלעך פאַבריק-באזירט מקור פון פיטאָעסטראָגענס, אַ כעמישער קאַמפּאַונד ענלעך צו די האָרמאָנע עסטראָגען. פֿאַר עטלעכע מענטשן, אַדינג אַלפאַלפאַ אין זייער דיייץ קענען העלפן צושטעלן רעליעף פון מענאַפּאַוז סימפּטאָמס.

מענאַפּאַוז איז אַ טייל פון דער גוף ס יידזשינג פּראָצעס און מאַרקס די סוף פון דער גוף ס פרוכטבאַר צייַט. בעשאַס דעם יבערגאַנג צייַט, עסטראָגען און פּראָודזשעסטעראָון לעוועלס טוישן, טריגערינג אַ כוואַליע פון ​​רעספּאָנסעס ווי דער גוף פרוווט צו ריבאַלאַנס.

זינט די טונקען אין כאָרמאָונז אָפט טריגערז ומבאַקוועם מענאַפּאַוז סימפּטאָמס, די עסטראָגעניק לעוועלס פון אַלפאַלפאַ בלאַט פֿאָרשלאָגן קען העלפן באַלאַנסירן די גוף ס קוילעלדיק האָרמאָנע לעוועלס.

דעם מיטל אַז קאַנסומינג אַלפאַלפאַ זאמען, צי רוי אָדער ווי אַלפאַלפאַ טאַבלאַץ, קען פאָרשלאָגן אַ וועג צו פירן פּראָסט מענאַפּאַוז סימפּטאָמס, אַרייַנגערעכנט שטימונג סווינגס, הייס פלאַשיז, ינסאַמניאַ און נאַכט סוויץ. פֿאַר מענטשן אין מענאַפּאַוז, די אַפּעלירן פון דעם סופּערפאָאָד איז ומלייקנדלעך.

9. לינגקט צו געזונט וואָג פאַרוואַלטונג

צי איר 'רע טריינג צו אָפּדאַך אַ ביסל פונט אָדער איר זוכט פֿאַר וועגן צו האַלטן אַ געזונט וואָג, אַלפאַלפאַ גיט אַ פּלאַץ פון וואָג פאַרוואַלטונג בענעפיץ. דעם זוימען איז זייער נידעריק-קאַלאָריע, וואָס מאכט עס גרויס פֿאַר וואָג אָנווער.

אָבער, אַלפאַלפאַ בלעטער זענען אָנגעפילט מיט פיברע, וואָס העלפּס איר פילן פול פֿאַר מער אָן פּלוצעמדיק קרייווינגז סניקינג שפּעטער. חוץ זיין קלאָר ווי דער טאָג אַפּעלירן פֿאַר מענטשן אויף אַ דיעטע, עקספּערץ אויך ליב די מאַטאַבאַליזאַם-בוסטינג בענעפיץ פון אַלפאַלפאַ.

א לערנען געטאן אויף ראַץ געשטיצט דעם דורך ווייַזונג אַז אַלפאַלפאַ קען העלפן בוסט די גוף ס ענערגיע לעוועלס און מאַטאַבאַליזאַם אַזוי אַז דער גוף ברענט פעט אפילו בשעת ינאַקטיוו. כאָטש עס זענען נאָך צו זיין דאַטן וואָס באַשטעטיקן די מעטאַבאַליק יפעקץ פון אַלפאַלפאַ אויף דעם מענטש גוף, סייאַנטיס גלויבן אַז די יפעקץ זענען ענלעך, אויב נישט די זעלבע.

10. צוקערקרענק באַהאַנדלונג

פילע עקספּערץ גלויבן אַז די הויך-פיברע אינהאַלט פון אַלפאַלפאַ העלפּס פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף ס דיגעסטיווע סיסטעם. דאָס העלפּס ניט בלויז צו רעגולירן געזונט בלוט צוקער לעוועלס, אָבער עקספּערץ פֿאָרשלאָגן אַז עס קען העלפן פירן צוקערקרענק אויב גענומען ווי אַ דייאַטערי העסאָפע.

כאָטש עס איז קיין זאָגן פון שטודיום געטאן אויף יומאַנז, כייַע טעסטינג סאַגדזשעסץ אַז די כעמישער זאַץ פון אַלפאַלפאַ געוויינטלעך לאָווערס די גוף ס בלוט גלוקאָוס, קאַלעסטעראַל און טריגליסערידעס (פאַץ).

פון קורס, עס זענען ווייניקערע כעמיש-קאָמפּלעקס בענעפיץ פון אַלפאַלפאַ אויף צוקערקרענק. וואָג פאַרוואַלטונג און אַ דיעטע פאָוקיסט אויף פאַבריק-באזירט פודז זענען יקערדיק פֿאַר העלפּינג מענטשן מיט צוקערקרענק צו לעבן געזונט און רעדוצירן צוקונפֿט געזונט פּראָבלעמס.

11. קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט

פלאַוואָנאָידס, וואָס זענען פאַבריק קאַמפּאַונדז מיט אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, זענען שעפעדיק אין אַלפאַלפאַ בלעטער. פלאַוואָנאָידס האָבן שוין געוויזן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך דורך פּראַטעקטינג די אַרטעריעס פון אָקסידאַטיווע דרוק און אָנצינדונג. אַלפאַלפאַ בלאַט קען אויך העלפֿן מענטשן מיט כייפּערטענשאַן.

סימילאַרלי, סאַפּאָנינס געפֿונען אין אַלפאַלפאַ בלאַט בינדן צו קאַלעסטעראַל און רעדוצירן זייַן אַבזאָרפּשאַן אין די בלאַדסטרים. ווייַל פון זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַלפאַלפאַ קענען העלפן באַשיצן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און העכערן קלינער בלוט לויפן, לאָוערינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און אנדערע סערקיאַלאַטאָרי דיסאָרדערס.

12. בלוט דרוק און סערקיאַליישאַן

אַלפאַלפאַ בלאַט כּולל אַ גוט סומע פון ​​פּאַטאַסיאַם, אַ וויכטיק מינעראַל וואָס קענען העלפן העכערן געזונט סערקיאַליישאַן און בלוט דרוק. געוואקסן פּאַטאַסיאַם לעוועלס קענען העלפן אין די רידוסינג הויך בלוט דרוק, לאָוערינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך. אויף די אנדערע האַנט, סאָדיום האט די פאַרקערט ווירקונג און קענען כאַפּן בלוט דרוק.

אַלפאַלפאַ בלאַט קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון סערקיאַלאַטאָרי דיסאָרדערס און הויך בלוט דרוק דורך פּראַמאָוטינג געזונט בלוט סערקיאַליישאַן. עס קען אויך פאַרגרעסערן זויערשטאָף עקספּרעס צו די גוף ס געוועבן און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק ענערגיע לעוועלס.

13. קאָגניטיווע פֿונקציע

וויטאַמין E, וויטאַמין ק, און פאָלאַטע זענען אַלע נוטריאַנץ געפֿונען אין אַלפאַלפאַ בלאַט וואָס קענען העלפן טייַנען קאַגניטיוו פונקציע. וויטאַמין E כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס באַשיצן די מאַרך פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן, און וויטאַמין ק איז לינגקט צו ימפּרוווד זכּרון און גייַסטיק פאָרשטעלונג. סימילאַרלי, פאָלאַטע קען העלפן אין דער פאַרהיטונג פון קאַגניטיוו אַראָפּגיין אין עלטערע אַדאַלץ.

ווייַל פון זייַן נעוראָפּראָטעקטיוו פּראָפּערטיעס, אַלפאַלפאַ בלאַט קען העלפן האַלטן געזונט מאַרך פונקציאָנירן, ספּעציעל אין יענע וואָס ליידן פון עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגיין. בשעת מער פאָרשונג איז דארף, אַ געהעריק נוטרישאַנאַל און מינעראַל וואָג קענען באַשיצן די מאַרך און קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז.

14. הויט געזונט

אַלפאַלפאַ בלעטער זענען הויך אין נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין E און טשלאָראָפילל, אַלע וואָס זענען נייטיק פֿאַר געזונט הויט. וויטאַמין C פּראַמאָוץ הויט פעסטקייַט און ילאַסטיסאַטי דורך אַסיסטינג מיט קאַלאַגאַן פּראָדוקציע, כאָטש וויטאַמין E גיט אַנטיאַקסאַדאַנט יפעקץ און פּראַטעקץ די הויט פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן.

דערצו, אַלפאַלפאַ בלאַט ס צינק און טשלאָראָפילל אינהאַלט העלפּס צו רעדוצירן הויט אָנצינדונג און שטרענג אַקני, העכערן ווונד היילונג און קאַמבאַט צו פרי יידזשינג. דורך סאַפּלייינג די יקערדיק נוטריאַנץ, אַלפאַלפאַ בלאַט קען שטיצן געזונט הויט און רעדוצירן אָנצינדונג.

15. קאַנסער פּרעווענטיאָן

פיטאָטשעמיקאַלז געפֿונען אין אַלפאַלפאַ בלאַט, אַזאַ ווי סאַפּאָנינס, קאָומארינס און פלאַוואָנאָידס, האָבן געוויזן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק. די קאַמפּאַונדז קענען העלפן באַשיצן די גוף סעלז פון שעדיקן און קען העלפן פאַרמייַדן ראַק צעל גראָוט.

דערצו, אַלפאַלפאַ בלעטער אַנטהאַלטן טשלאָראָפילל, וואָס קען העלפן אין דער פאַרהיטונג פון דער אַנטוויקלונג פון זיכער טייפּס פון ראַק סעלז. כאָטש מער פאָרשונג איז דארף צו גאָר פֿאַרשטיין אַלפאַלפאַ ס אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס, עס קען העלפן פאַרמייַדן און רעדוצירן ראַק צעל פאַרשפּרייטן.

ווי פיל אַלפאַלפאַ בלאַט זאָל איר נעמען פּער טאָג?

עס איז קיין פעסט רעקאָמענדאַציע פֿאַר ווי פיל אַלפאַלפאַ איר זאָל עסן. אָבער, וויסן אַז מענטשן וואָס זענען שוואַנגער, ניצן בלוט טינערז אָדער מיט אַ קאַמפּראַמייזד ימיון סיסטעם קען וועלן צו באַגרענעצן אָדער ויסמיידן אַלפאַלפאַ. רוי ספּראַוץ האָבן אַ העכער ריזיקירן פון באַקטיריאַ וואָס קען פאַרשאַפן ערנסט פוד-באָרנע קראַנקייַט.