יסאָ טשיינאַ פאַבריק ד-אַלולאָסע פּודער נאַטירלעך אַללולאָסע סוועעטענער

ד-אַללולאָסע, אַ בכלל גערעכנט ווי זיכער (גראַס) צוקער, איז זעלטן אין נאַטור. עס איז צווישן די מערסט פּראַמאַסינג סוויטאַנערז פֿאַר צוקונפֿט נוצן רעכט צו זיין נידעריק קאַלאָריק אינהאַלט, סוקראָוס-ווי געשמאַק און יינציק פאַנגקשאַנז. ד-אַללולאָסע האט פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל יפעקץ, אַזאַ ווי אַנטיאָבעסיטי, אַנטיהיפּערגליסעמיאַ, אַנטידיאַבעטעס, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיאַקסאַדאַנט און נעוראָפּראָטעקטיוו יפעקץ. דעריבער, D-allulose האט אַ וויכטיק אַפּלאַקיישאַן ווערט אין די עסנוואַרג, פאַרמאַסוטיקאַל און כעלטקער ינדאַסטריז. אָבער, די הויך פּרייַז פון ד-אַלולאָסע פּראָדוקציע לימאַץ זייַן גרויס-וואָג אַפּלאַקיישאַן.

אין די פעלד פון עסנוואַרג אַפּלאַקיישאַנז, ד-אַלולאָסע איז גערעכנט ווי איינער פון די מערסט ידעאַל אַלטערנאַטיוועס צו סוקראָוס ווייַל פון זייַן אַדוואַנידזשיז פון הויך זיסקייַט, גוט סאָלוביליטי, נידעריק קאַלאָריעס און נידעריק גלייסעמיק רעאַקציע. אַדינג ד-אַלאָקסאָנע צו עסנוואַרג קענען ניט בלויז פֿאַרבעסערן זייַן געלינג גראַד, אָבער אויך אַנטוויקלען מאַילאַרד אָפּרוף מיט עסנוואַרג פּראָטעין צו פֿאַרבעסערן זייַן טאַם. קאַמפּערד מיט ד-פראַקטאָוס און ד-גלוקאָוס, ד-אַלאָקסאָנע טראגט מער אַנטיאַקסאַדאַנט מאַיללאַרד רעאַקציע פּראָדוקטן, און האַלטן די אַנטיאַקסאַדאַנט לעוועלס פון עסנוואַרג פֿאַר מער. אין 2011, ד-אַלאָקסאָנע איז באוויליקט דורך די FDA ווי זיכער פֿאַר נוצן ווי אַ אַדאַטיוו אין עסנוואַרג און דייאַטערי אַפּלאַקיישאַנז.

אַלאָלולאָסע איז אַ נול-פעט צוקער וואָס יזיז די העכערונג פון בלוט צוקער נאָך עסן. עס האט 70% פון די זיסקייַט פון גראַנולאַטעד צוקער און איז העכסט סאַליאַבאַל. ווייַל פון דעם פאַרמאָג, עס איז דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר פּראַסעסט פודז. אַלאָקסאָנע האט אַ פאַרשיידנקייַט פון בענעפיץ און קעראַקטעריסטיקס, און עס איז ינקריסינגלי דערוואַרט צו זיין געניצט אין דער פּראָדוצירן פון העכסט עפעקטיוו פאַרהיטונג פון דערוואַקסן חולאתן און די קוואַליטעט פון עסנוואַרג וואָס מענטשן הנאה.