הויך קוואַליטעט נאַטירלעך פּיגמענט סאָדיום קופּער כלאָראָפיללין
קורצע באַשרייַבונג
נאטריום קופּער כלאָראָפיללין איז אַ האַלב-סינטעטישער דעריוואַט פון נאַטירלעכן כלאָראָפיל. דורך פּינקטלעך פאַרבייטן דעם מאַגנעזיום יאָן אין צענטער פון דעם כלאָראָפיל פּאָרפירין רינג מיט אַ קופּער יאָן, באַזיגט דער ינגרידיאַנט די אינסטאַביליטעט פון נאַטירלעכן כלאָראָפיל, און ווערט אַ וויכטיקער נאַטירלעכער פּיגמענט און פונקציאָנעלער ינגרידיאַנט אין עסן כעמיע און אינדוסטריעלע אַפּליקאַציעס.
סערטיפיקאַט פון אַנאַליז
| אָרגאַנאָלעפּטיק | ||
| אויסזען | פּודער | קאָנפאָרמירט |
| קאָליר | טונקל גרין פּודער | קאָנפאָרמירט |
| שמעק | אָן גערוך | קאָנפאָרמירט |
| געשמאַק | אָן טעם | קאָנפאָרמירט |
| פיזישע קעראַקטעריסטיקס | ||
| פּאַרטיקל גרייס (80 מעש) | >95.0% | קאָנפאָרמירט |
| גענוצטע סאָלווענט(ן) | עטאַנאָל און וואַסער | קאָנפאָרמירט |
| טריקעניש מעטאָד | וואַקוום טריקעניש | קאָנפאָרמירט |
| אַסיי | ≥95% | 98.2% |
| אויסשטאַרבן פאַרהעלטעניש | 3.0-3.9 | 3.65 |
| נעץ |
| 3.4% |
| פארלוסט ביי טריקעניש | ≤5% | 2.07% |
| רעשט ביי איגנישאַן | ≤30% | 27.29% |
| סאָלווענט רעזאַדו | קיין איינס | קיין איינס |
| כלאָריד | ≤0.07% |
|
| גאַנץ קופּער | ≥4.25% | 5.13% |
| פרייער קופּער | ≤0.25% | 0.017% |
| כעלאַטעד קופּער | ≥4.0% | 5.13% |
| ניטראָגען אינהאַלט | ≥4.0% | 5.18% |
| נאַטריום אינהאַלט | 5%-7.0% | 6.17% |
| שווערע מעטאַלן | ||
| גאַנץ שווערע מעטאַלן | ≤10ppm |
|
| בליי (Pb) |
| קאָנפאָרם |
| אַרסעניק (As) |
| קאָנפאָרם |
| קאַדמיום (Cd) |
| קאָנפאָרם |
| קוועקזילבער (Hg) |
| קאָנפאָרם |
| מיקראָביאָלאָגישע טעסץ | ||
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 1000cfu/g מאַקס | קאָנפאָרם |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס | קאָנפאָרם |
| אי. קאָלי. | נעגאַטיוו | קאָנפאָרם |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | קאָנפאָרם |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | קאָנפאָרם |
קערן פונקציעס און אַפּליקאַציע פעלדער
- הויך-פאָרשטעלונג נאַטירלעכער קאָליראַנט (E141 ii)
אלס אן אינטערנאציאנאל אנערקענטער נאטירלעכער פיגמענט, דינט סאדיום קופער כלאָראָפיללין אלס א פּרעמיע אלטערנאטיוו צו סינטעטישע בלויע און געלע פארבן.
✅ עסן און טרינקען: ברייט גענוצט אין הערבס זאַפטן, געזונט טייען, געפרוירענע דיזערטן, און קאָנפֿעקטן. עס גיט אַ טיפֿן, סאָפיסטיקירטן אָליווע-ביז-גראָז גרין קאָליר אָן צו ענדערן דעם נאַטירלעכן טעם פּראָפֿיל פֿון די באַזע ינגרידיאַנץ.
✅ פּראַסעסינג ריזיליאַנס: איר מעגלעכקייט צו וויטשטיין פּאַסטעריזאַציע און UHT באַהאַנדלונג ינשורז העכערע קאָליר ריטענשאַן קאַמפּערד צו רוי כלאָראָפיל פּודער.
- ביאָמעדיצינישע און אַנטיאַקסאַדאַנט פאָרשונג
נאטריום קופּער כלאָראָפיללין האַלט אַ באַדײַטנדיק אָרט אין פּאָרפירין וויסנשאַפֿט, מיט זײַן אײַנציקאַרטיקער מאָלעקולאַרער קאָנפיגוראַציע וואָס אָפֿערט אַ פֿאַרשיידענע ביאָלאָגישע פּאָטענציעל:
✅ פרייע ראדיקאל סקאַווענדזשינג: אין וויטראָ עקספּערימענטאַלע דאַטן פֿאָרשלאָגן אַז עס פאַרמאָגן די פיייקייט צו כאַפּן הידראָקסיל ראַדיקאַלן און הידראָגען פּעראָקסייד, מאַכנדיג עס אַ געוואונטשענער קאַנדידאַט פֿאַר פאַנגקשאַנאַל דייאַטערי סופּפּלעמענט פאָרמולאַציעס.
✅ מעטאַל טשעלאַטינג פּאָטענציעל: ווײַל זײַן מאָלעקולאַרע סטרוקטור איז אַ סטאַביל מעטאַל כעלאַט, ווײַזט עס דעם פּאָטענציאַל צו רעגולירן מעטאַל יאָן וואָג אין ספּעציפֿישע ביאָכעמישע קאָנטעקסטן.
- פערזענלעכע זאָרג און עסטעטישע אַפּליקאַציעס
אין דער פערזענלעכער זאָרג אינדוסטריע, ווערט עס באַטראַכט ווי אַ סימבאָלישער אינגרעדיענט פֿאַר "גרין שיינקייט":
✅ הויט באַרויִגנדיק: פילע פונקציאָנעלע רעפּאַר סערומס און לאָושאַנז נוצן זיין נאַטירלעכן קאָליר צו איבערגעבן אַ "באָטאַנישע" און "באַרויִגנדיקע" פּערסעפּציע צו קאָנסומערס.
✅ ייבערפלאַך זאָרג: פאָרשונג ווײַזט אויף פּאָטענציעל ווערט אין פֿאַרבעסערן די לאָקאַלע הויט מיקראָ-סביבה און אַסיסטירן אין באַרויקן אָנצינדונג רעאַקציעס, וואָס אָפט פירט צו זײַן אינקלוזיע אין הויך-סוף פּנים-רעפּאַראַציע פאָרמולאַציעס.
GMO סטעיטמענט
מיר דערקלערן דאמיט אז, לויט אונזער בעסטן וויסן, איז דאס פראדוקט נישט פראדוצירט געווארן פון אדער מיט גענעטיש מאָדיפיצירט פלאנצן מאטעריאל.
לויט פּראָדוקטן און אומריינקייטן דערקלערונג
- מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, ענטהאַלט דאָס פּראָדוקט נישט און איז נישט פאַבריצירט געוואָרן מיט קיין איינע פון די פאלגענדע סובסטאַנצן:
- פּאַראַבענס
- פטאַלאַטן
- פליכטיקע אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז (VOC)
- סאָלווענטן און רעזידועל סאָלווענטן
גלוטען-פֿרײַער דערקלערונג
מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט גלוטען-פֿרײַ און איז נישט געמאַכט געוואָרן מיט קיין אינהאַלטן וואָס אַנטהאַלטן גלוטען.
(Bse)/ (Tse) סטעיטמענט
מיר באַשטעטיקן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט פֿרײַ פֿון BSE/TSE.
גרויזאַמקייט-פֿרײַער דערקלערונג
מיר דערקלערן דאָמיט, אַז לויט אונדזער בעסטן וויסן, איז דאָס פּראָדוקט נישט טעסטירט געוואָרן אויף בעלי חיים.
וועגאַן סטעיטמענט
מיר באַשטעטיקן דאָמיט אַז דאָס פּראָדוקט איז סערטיפיצירט געוואָרן לויט וועגאַן סטאַנדאַרדן.
אינפֿאָרמאַציע וועגן עסן אַלערגענען
| קאָמפּאָנענט | פאָרשטעלן אין דעם פּראָדוקט |
| פיסטאַשקעס (און/אָדער דעריוואַטיוון,) למשל, פּראָטעין אויל | ניין |
| בוים ניסלעך (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| זוימען (זענעפט, סעסאַם) (און/אָדער דעריוואַטן) | ניין |
| ווייץ, גערשטן, ראָג, האָבערגריץ, ספּעלט, קאַמוט אָדער זייערע כייברידס | ניין |
| גלוטען | ניין |
| סויבינס (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| מילכיקס (אריינגערעכנט לאַקטאָז) אדער אייער | ניין |
| פיש אדער זייערע פּראָדוקטן | ניין |
| שעלפיש אדער זייערע פּראָדוקטן | ניין |
| סעלערי (און/אדער דעריוואַטן) | ניין |
| לופּין (און/אָדער דעריוואַטיוון) | ניין |
| סולפֿיטן (און דעריוואַטן) (צוגעגעבן אָדער > 10 ppm) | ניין |
