הויך קוואַליטעט פוד אַדאַטיווז פּראָביאָטיקס פּודער לאַקטאָבאַסיללוס בולגאַריקוס
פּראָדוקט באַשרייַבונג
לאַקטאָבאַסיללוס בולגאַריקוס איז אַ גראַם-positive רוט וואָס קען זיין לאַנג און פילאַמענטאַס. עס איז ניט-מאָטיל און טוט נישט פאָרעם ספּאָרז. עס איז אויך ניט-פּאַטאַדזשעניק. עס איז גערעכנט ווי אַסידוריק אָדער אַסידאָפיליק, ווייַל עס ריקווייערז אַ נידעריק ף (אַרום 5.4-4.6) צו וואַקסן יפעקטיוולי. אין דערצו, עס איז אַנעראָוביק. ווי עס וואקסט אויף רוי מילכיק פּראָדוקטן, עס קריייץ און מיינטיינז די אַסידיק סוויווע אַז עס דאַרף צו טרייוו דורך זייַן פּראָדוקציע פון לאַקטיק זויער. אין דערצו, עס וואקסט אָפּטימאַללי ביי טעמפּעראַטורעס פון 40-44 °C אונטער אַנעראָוביק טנאָים. עס האט קאָמפּלעקס נוטרישאַנאַל באדערפענישן וואָס בייַטן לויט די סוויווע. די אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס.
אַפּפּליקאַטיאָנס
- מעדאַקיישאַנז, העאַלטהקאַרע, דייאַטערי ביילאגעס, אין פארמען פון קאַפּסאַלז, טאַבלעט, סאַשעץ / סטריפּס, טראפנס עטק.
- עסנוואַרג אַפּפּליקייטיד פּראָדוקטן, דזשוסאַז, גומייז, שאָקאָלאַד, זיסוואַרג, בייקעריז, עטק.
- מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי יאָגורט.
- פּעץ פודז / אַדאַטיווז פֿאַר כייַע פיטער עטק.
יקערדיק אַנאַליסיס
| אַנאַליסיס | באַשרייַבונג | טעסט מעטאָד |
| אויסזען | מילך ווייַס צו יעלאָויש פּודער, קיין יעלקע קאַקינג, קיין מאָדנע שמעקן, קיין שמעקן | דרייער |
| אַש | ≤7.0% | דרייער |
| די גאַנץ נומער פון לעבעדיק באַקטיריאַ | ≥1.0×1010cfu/g | CP2010 |
| קאָליפאָרם | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
געזונט בענעפיץ
- גוט-פלאָראַ וואָג
- העלפּס צו קעמפן ינטעסטאַנאַל שעטעך ילנאַסיז, ווי יבס, יבד
- שוץ קעגן פּאַטאַדזשאַנז
- אַסיס אין פאַרהיטונג פון יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז
- העלפּס צו בויען אַ העכער ימיון סיסטעם
- אַנטי-אַלערגיע
- אַסיס אין די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ
- סאַפּרעסיז די פּאַסירונג פון עקזעמאַ
- דיקריסאַז אַנטיביאָטיק זייַט יפעקס
- אַידס אין דיידזשעסטשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן צווישן די לאַקטאָוס-ינטאָלעראַנט
- דיקריסאַז געדויער פון שילשל
ניצן דיסקריפּשאַנז
סטאָרידזש און פּאָליצע לעבן
דער פּראָדוקט איז סטאָרד ביי - 18 ℃ אָדער נידעריקער, און די פּאָליצע לעבן איז 24 חדשים פֿון דער טאָג פון פּראָדוקציע.
באַניץ אופֿן
כּדי צו פאַרמיידן פייַכט פון די באַקטיריאַל פּודער, די פּאַקינג זעקל זאָל זיין אַוועקגענומען פון - 18 ℃ אין שטייַגן, און שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט, און דעמאָלט נוצן נאָך צוריקקומען צו צימער טעמפּעראַטור.
פּאַקקאַגינג באַשרייַבונג
די פּראָדוקטן זענען פּאַקט אין הויך שלאַבאַן קאַמפּאַזאַט אַלומינום שטער באַגס, מיט פּאַקינג ספּעסאַפאַקיישאַנז פון 500 ג / זעקל, 1 קג / זעקל אָדער לויט צו קונה ס באדערפענישן.
זיכערקייַט און קוואַליטעט
דער שפּאַנונג האט אַ לאַנג געשיכטע פון זיכער קאַנסאַמשאַן, און די פרירן-דאַר פּודער איז געשאפן אין אַ GMP סוויווע אונטער שטרענג קאָנטראָל, וואָס קאַנפאָרמז צו די באַטייַטיק געזעצן און רעגיאַליישאַנז פון די שטאַט.
