וואָס איז באַטערפליי אַרבעס בלום פּודער?

פלאַטערל אַרבעס פּודער איז אַ נאַטירלעך לילאַ און בלוי פּיגמענט געניצט אין טרינקען און עסנוואַרג פּראָדוקציע. די פּודער זיך איז געמאכט פון דאַר פלאַטערל פּיאַ בלומען, סייאַנטיפיקלי באקאנט ווי Clitoria ternatea און קאַמאַנלי באקאנט ווי אַסיאַן פּיגעאָנווינגס, בלוי אַרבעס, בלועבעללווינע, קאָרדאָפאַן אַרבעס און דאַרווין אַרבעס.

אין סאָוטהעאַסט אזיע מענטשן נוצן די בלומען צו מאַכן טיי אויך באקאנט ווי בלוי מאַטטשאַ. פריש בלוי בלומען זענען דזשענטלי געזאמלט, זייער ימפּיוראַטיז זענען אַוועקגענומען, און זיי זענען זון-דאַר און קראַשט אין פּודער. בלוי פלאַטערל אַרבעס פּודער טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלאָריעס, און זייַן טונקל בלוי קאָליר קומט פון געוויינטלעך פאָרשטעלן אַנטהאָסיאַנינס, וואָס ניט בלויז פּראָדוצירן אַ שיין פּיגמענט אָבער אויך אַקט ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ. אין טיילאַנד, זיי מאַכן אַ בלוי טרינקען קאַמאַנלי באקאנט ווי דאָק אַנטשאַנ - אַ ווונדערלעך מאַרך בוסטינג קרייַטעכץ געבוירן אין טראַפּיקאַל עקוואַטאָריאַל אזיע.

פלאַטערל אַרבעס פּודער טייאיז אן אנדער אַמייזינג טרינקען ווערט דערמאנט. עס איז צוגעגרייט פון די בלומען פון טערנאַטע און דאַר לעמאָנגראַסס. בלוי פלאַטערל פּיאַ בלום איז אַ קולינאַריש כאַמעלעאָן! עס ענדערונגען קאָליר דיפּענדינג אויף וואָס איז מוסיף צו די פליסיק. נאָר לייגן דעם פּודער אין לימענע זאַפט און עס טורנס לילאַ. דעם כּמעט מאַדזשיקאַל טריק איז אָפט געניצט דורך באַרטענדערז; עס איז אין פאַקט, מעזמערייזינג!

מענטשן פון מזרח מאַלייַסיאַ לייגן אַ ביסל באַדז פון דעם בלום בשעת קוקינג ווייַס רייַז צו דערגרייכן אַ בלויש טינדזש; עס איז יינציק, וווילטויק און קוקט זייער אַטראַקטיוו אויף די טעלער.

Benefits

צו שנייַדן אַ לאַנג געשיכטע קורץ, די שפּיץ בענעפיץ פוןפלאַטערל אַרבעס פּודערזענען די פאלגענדע:

· בוסץ מאַרך געזונט

· לאָווערס בלוט דרוק

· העלפּס מיט דיידזשעסטשאַן

· סערוועס ווי אַנטידיפּרעסאַנט

· פארשטארקן געזונט האָר וווּקס

· האלט הויט גלאָוינג און פּראַטעקץ עס פון צו פרי יידזשינג

· גוט פֿאַר ריע

· אַפראָדיסיאַק פּראָפּערטיעס

· קאַפין פֿרייַ

· רייַך אין אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי קאַמפּאַונדז

ווי צו נוצן / מאַכן

Clitoria ternateaאיז מערסט אָפט קאַנסומד ווי אַ טיי אָדער עקסטראַקט, וואָס זענען געמאכט מיט די בלעטער און בלום פּעטאַלז פון די פאַבריק. קוקן פֿאַרClitoria ternateaעקסטראַקט אָנליין אָדער אין עטלעכע געזונט עסנוואַרג סטאָרז מיט גרויס ערבאַל סעקשאַנז.

וואָס טוטפלאַטערל אַרבעס בלוםגעשמאַק ווי? עס איז דיסקרייבד ווי אַ מילד פלאָראַל טאַם מיט אַ ריר פון זיסקייַט, ענלעך צו טשאַמאָמילע טיי.

אויב איר קויפן בלוי אַרבעס טיי, דערוואַרטן עס צו זיין אַ העל בלוי אָדער ליכט לילאַ קאָלירן. קוק פֿאַר דעם טיי אין דאַר פאָרעם, רובֿ אָפט פֿון גראָוערז אין סאָוטהעאַסט אזיע, אַזאַ ווי טיילאַנד, וויעטנאַם אָדער ינדיאַ.